Mission

Con il passare delle stagioni le nostre capacità di lavoro e di sviluppo sui terreni dell'azienda crescono continuamente.

Un nuovo campo è stato impiantato nei dintorni dell'azienda e ora ospita delle felici piante di mirtilli e lamponi. Abbiamo aggiunto alcune varietà per continuare la nostra ricerca di piante che possano crescere ed esprimersi al meglio nelle condizioni climatiche della zona e abbiamo migliorato alcuni accorgimenti tecnici circa la struttura delle coltivazioni.

La sfida nell'adeguarsi alle mutevoli condizioni climatiche è aperta e questo non ha solo a che vedere con le temperature e le precipitazioni che cambiano la loro intensità e distribuzione ma anche con una gestione più intelligente ed adeguata delle risorse che abbiamo a disposizione: i suoli che devono continuare ad essere ricchi di nutrimento senza venire inquinati o sollecitati eccessivamente dalle lavorazioni meccaniche, l'acqua che va drenata dalle radici o che va convogliata nei canali per limitare l'erosione e il dilavamento degli argini per fare alcuni esempi.

Oltre a migliorare la gestione dei fattori ambientali abbiamo anche intrapreso la strada di migliorare i prodotti dell'azienda, aumentando la sostenibilità delle confezioni che usiamo per la vendita al dettaglio o  all'ingrosso e migliorando la qualità generale della materia prima che forniamo ai nostri clienti.

Crediamo che avere degli impianti produttivi che oltre che efficienti siano anche dei posti godibili e salubri dove fare della didattica all'aria aperta, indagini scientifiche o anche solo passeggiate sia un grande valore, sia per noi che lavoriamo quotidianamente in quei campi sia per i nostri affezionati clienti che vogliono conoscere meglio le operazioni che gli garantiscono il prodotto che vogliono avere.

Avere una gestione intelligente e sensibile degli impianti e di tutto quello che ci sta intorno non implica un abbassamento della qualità dei frutti ma al contrario significa una maggiorazione delle loro qualità organolettiche. Piante inserite in un contesto ambientale salubre sviluppano migliori difese immunitarie riducendo cosi l'uso di fitofarmaci e concimi di sintesi, la cura manuale quotidiana che riserviamo alle piante ci permette di raccogliere i frutti nel momento più appropriato cosi da non perdere nessuno di quei componenti organolettici e nutritivi che tutti cercano.

Dopo anni di tentativi, sbagli e successi siamo in grado oggi di offrire prodotti di alta qualità per gli usi più disparati dalla pasticceria alla cucina alla cockteleria, con delle linee dedicate sia ai privati che ai professionisti con l'attenzione di avere confezioni e formati e modalità di consegna consoni per tutti i diversi tipi di clienti.

Offriamo oggi prodotti sia per il mercato privato che quello professionale, con confezioni di materia prima congelata per le trasformazioni e vasi di confetture pronti per l'uso nelle cucine professionali, in stagione organizziamo consegne di frutta fresca con packaging diverso a seconda delle esigenze del cliente.

Continueremo a lavorare per migliorare ogni aspetto della nostra linea produttiva, dal packaging alle nostre policy di coltivazione, per essere in grado di garantire sempre dei prodotti che soddisfino e oltrepassino ogni aspettativa su di essi.