Tisana di Tarassaco
La nostra tisana di Taraxacum officinale è costituita da foglie di tarassaco raccolte manualmente nei pascoli e negli incolti delle valli intorno all'azienda. La scomparsa della maggior parte delle attività agricole intensive ha permesso all'ambiente naturale di riappropriarsi di vasti appezzamenti precedentemente coltivati. Sono queste le aree dove portiamo avanti la raccolta di erbe spontanee, sicuri della loro selvatica genuinità.
La tisana ha un sapore erbaceo, un profumo intenso di fieno e fiori di montagna. Il gusto è bilanciato tra note dolci e acri, per un risultato piacevolmente rinfrescante.
Un fantastico color giada tendente all’aranciato completa le caratteristiche di questa tisana tutta da scoprire.
Modalità di impiego: mettere in infusione un cucchiaio di foglie di tarassaco in mezzo litro di acqua bollente, lasciare in infusione 10 minuti, filtrare e consumare la tisana.
Ingredienti: Taraxacum officinale foglie.
Peso netto: 30 g